|
Eigengemaakte Spritskoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
- 200 gr zelfrijzend bakmeel
- 200 gr zachte boter
- 90 gr basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- zout
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden
Bereidingswijze: - Doe de boter, basterdsuiker, vanillesuiker en een mespuntje zout in een kom. Klop het mengsel met een mixer in ca. 10 minuten zacht en romig. Spatel het meel erdoor.
- Schep het deeg in een spuitzak met grove kartelmond en spuit langwerpige repen of ronde spritsen op een beboterde bakplaat.
- Bak de koekjes 1 richel onder het midden van de voorverwarmde oven (175 graden) in 20 a 25 minuten goudbruin en gaar.
- Neem de koekjes met een pannenkoekmes van de bakplaat en laat ze op het werkblad afkoelen.
|
|
|